Поисковый запрос: <.>A=Фарафонова, М.$<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Бизнес-план: очевидное и невероятное
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 6. - С. 20-31. (Шифр Г7/2011/6)
ББК : 65.43
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Организация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиница--бизнес-план--предварительный анализ--маркетинговое исследование--операционный план--финансовый план--инвестиционный план--анализ рисков
Аннотация: Статья посвящена вопросам определения концепции бизнес плана, а также этапам его разработки.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Важные составляющие гостиничной ванной комнаты
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 2. - С. 14-25. (Шифр Г7/2011/2)
ББК : 65.43 + 38.76
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Оборудование-- Сантехника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сантехника--ванная комната--оборудование--смеситель--умывальник
Аннотация: Статья посвящена теме выбора оборудования для ванной комнаты - умывальника и смесителя.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Горячая вода: источник тепла или проблем?
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 4. - С. 28-37. (Шифр Г7/2011/4)
ББК : 65.43 + 38.76
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Оборудование-- Сантехника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиница--отель--горячее водоснабжение--котельная--бойлер--подача воды--трубопровод
Аннотация: Статья посвящена вопросам организации системы горячего водоснабжения в отелях: подключение к городской сети, автономное теплоснабжение, котельные, бойлеры и др.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Лифт в отеле: необходимое и достаточное
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 5. - С. 18-35. (Шифр Г7/2011/5)
ББК : 65.43 + 38.76
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отель--гостиница--лифт--монтаж лифта--безопасность--дизайн
Аннотация: Статья посвящена вопросам строительства и эксплуатации лифтов в гостиницах: проект, расчеты, выбор типа лифта, системы управления, дизайн и безопасность и т. д.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Мастер-класс по сервировке стола
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2010. - N 5. - С. 56-59. (Шифр Г7/2010/5)
ББК : 87.7 + 36.99
Предметные рубрики: Этикет-- Столовый этикет
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторан--общественное питание--сервировка--японский стол
Аннотация: Сервировка стола в стиле японской кухни.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Мебель для ресторана
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N 8. - С. 44 - 60. (Шифр Г7/2008/8)
ББК : 37.134.1 + 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Интерьер
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интерьер--ресторан
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Мягкие напольные покрытия для номеров
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N 7(16 дек.). - С. 37-57. (Шифр Г7/2008/7)
ББК : 65.43 + 37.23
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Интерьер-- Текстиль
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиница--интерьер--напольное покрытие--ковровое покрытие--ворс--синтетические волокна
Аннотация: Статья посвящена правилам выбора коврового напольного покрытия. Даны характеристики материалов основы, ворса, способов производства, информации этикетки, дизайна, способов укладки коврового покрытия.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Пылесосы: чтобы мир стал чище
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2009. - N 7. - С. 30-46. (Шифр Г7/2009/7)
ББК : 65.43 + 37.279
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Оборудование-- Уборка помещений
Домоводство-- Бытовая техника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиница--уборка--пылесос--щетки--насадки--фильтры
Аннотация: Основные группы пылесосов. Выбор пылесоса с учетом его характеристик: эффективность работы, фильтры, щетки, насадки, трубы, удобство, эргономика.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Стойка ресепшн как единство противоположностей
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 8. - С. 18-25. (Шифр Г7/2011/8)
ББК : 65.43 + 37.134
Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Интерьер-- Мебель
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отель--гостиница--ресепшн--стойка
Аннотация: В статье приводятся рекомендации по выбору модели гостиничной стойки: дизайн, функциональность, расположение, размеры, техническое оснащение и т. п.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фарафонова М.
Заглавие : Хлеб насущный и имиджевый
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2008. - N2. - С. 58-75. (Шифр Г7/2008/2)
ББК : 36.99 + 36.83
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Оборудование
Хлебопекарная промышленность
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный