Поисковый запрос: <.>A=Смирнова, Н. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Артюхова С. И., Смирнова Н. А.
Заглавие : Молочная сыворотка для производства кумысного продукта
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2011. - N 5. - С. 26-27. (Шифр П9/2011/5)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная сыворотка--кумысный продукт--болгарская палочка--ацидофильная палочка--дрожжи--функциональное питание--профилактика туберкулеза
Аннотация: Проведены исследования по подбору молочной сыворотки для производства кумысного продукта. Новый кумысный продукт с использованием молочной сыворотки позволит расширить ассортимент функциональных молочных продуктов.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Смирнова Н. А.
Заглавие : Опять настал учебный год: Декада знаний в Кольской ЦДБ Мурманской области
Место публикации : Новая библиотека. - 2012. - N 20. - С. 5-7 (Шифр Н25/2012/20)
ББК : 78.347.241 + 78.384.3
Предметные рубрики: Библиотеки детские-- Библиотечная работа с детьми и подростками-- Чтение детей --Мурманская область
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ярошевская Т. Л., Смирнова Н. А.
Заглавие : Стратегический проект "Музейный комплекс "Екатеринбург"
Место публикации : Справочник руководителя учреждения культуры. - 2012. - N 1. - С. 54-60 (Шифр С48/2012/1)
ББК : 79.147.1
Предметные рубрики: Музеи-- Маркетинг-- Проектная деятельность
Музейные проекты
Географич. рубрики: Екатеринбург, город
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): музейные--комплексы--проекты
Аннотация: Музейный комплекс как новый центр культуры Екатеринбурга.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ярошевская Т. Л., Смирнова Н. А.
Заглавие : Общая информация о художественном образовании в регионе
Место публикации : Справочник руководителя учреждения культуры. - 2012. - N 3. - С. 5-24 (Шифр С48/2012/3)
ББК : 85.1
Предметные рубрики: Художественное образование
Искусство и школа
Географич. рубрики: Екатеринбург, город
Аннотация: Интеграция школ искусств в культурную среду.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Смирнова Н. А.
Заглавие : Ферментированный сливочный биокорректор
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - N 1. - С. 69-70. (Шифр М28/2012/1)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты с бифидобактериями--творожный биопродукт с ферментированным сливочным биокорректором
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пасько О. В., Смирнова Н. А.
Заглавие : Разработка технологии творожного биопродукта
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2012. - N 1. - С. 42-43. (Шифр П9/2012/1)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожный биопродукт--ферментированный сливочный биокорректор--органолептическая оценка--реологические показатели
Аннотация: Статья посвящена исследованию и разработке технологии творожного биопродукта с использованием ферментированного биокорректора.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ярошевская Т. Л., Смирнова Н. А., Трофимова Е. Е.
Заглавие : Библиотеки Екатеринбурга: равенство информационных возможностей для каждого
Место публикации : Справочник руководителя учреждения культуры. - 2012. - N 1. - С. 20-53 (Шифр С48/2012/1)
ББК : 78.347.23(2Рос) + 78.001 + 78.002
Предметные рубрики: Библиотеки публичные-- Проекты стратегические-- Развитие библиотек-- Проблемы --Екатеринбург, город
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Смирнова Н. А., Бессонова О. В.
Заглавие : ГОСТ Р ИСО 22000 в технологии ферментированных молочных продуктов6 управление качеством и безопасностью
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2014. - N 7. - С. 12-13. (Шифр П9/2014/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Качество продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): система хассп--критическая контрольная точка--опасный фактор--творожный биопродукт с ферментированным сливочным биокорректором
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный