Поисковый запрос: <.>A=Самойлов, А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Самойлов, А.
Управлять охраной труда нужно на муниципальном уровне [Текст] / А. Самойлов // Человек и труд. - 2011. - N 3. - С. 53-56.
ББК 65.246
Рубрики: Охрана труда--Управление
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
2.
|
Самойлов, А. В.
Современные подходы в оценке пищевой ценности продуктов переработки растительного происхождения [Текст] : обзор / А. В. Самойлов, Н. М. Сураева // Пищевая промышленность. - 2023. - N 4. - С. 68-74
ББК 36
Рубрики: Пищевая продукция--Пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
МЕТОДОЛОГИЯ
Доп.точки доступа:
Сураева, Н. М.
Экземпляры всего: 1
ОПЛ (1)
Свободны: ОПЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Самойлов, А. В.
Система управления конкурентоспособностью предприятий, выпускающих высокотехнологичную продукцию [Текст] / А. В. Самойлов, А. П. Дроздова // Вестник Самарского государственного экономического университета. - 2012. - N 4. - С. 72-78
ББК 65-21
Рубрики: Предприятия--Высокотехнологичная продукция--Система управления--Конкурентоспособность
Доп.точки доступа:
Дроздова, А. П.
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
4.
|
Разработка технологии пробиотических жировых продуктов с повышенными физиологическими характеристиками [Текст] / А. В. Самойлов [и др.] // Масложировая промышленность. - 2009. - N 6. - С. 13-15.
ББК 35.782
Рубрики: Масложировая промышленность--Пищевые жиры--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
функциональные жировые продукты -- спред -- пробиотик -- лактобактерии -- бифидобактерии -- микрокапсулирование
Аннотация: Предлагается технология спредов функционального назначения, обогащенных стабилизированными пробиотиками.
Доп.точки доступа:
Самойлов, А. В.; Кочеткова, А. А.; Севериненко, С. М.; Ипатова, Л. Г.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Самойлов, А. В.
Разработка синбиотических спредов функционального назначения [Текст] / А. В. Самойлов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 10. - С. 67 - 69.
ББК 36
Рубрики: Пищевые ингредиенты
Пищевые продукты
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- функциональное питание -- синбиотики -- спреды
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Филиппова, А. М.
Разработка методики определения пищевой добавки Е960 (стевиозид) методами высокоэффективной жидкостной хроматографии в образцах соковой продукции [Текст] / А. М. Филиппова, С. В. Глазков, А. В. Самойлов // Пищевая промышленность. - 2022. - N 3. - С. 52-55
ББК 36.91
Рубрики: Соки--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
ПОДСЛАСТИТЕЛЬ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ
Доп.точки доступа:
Глазков, С. В.; Самойлов, А. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Самойлов, А.
Продвижение молочных продуктов в Интернете [Текст] / А. Самойлов // Молочная промышленность. - 2009. - N 8. - С. 32 - 41.
ББК 36.95 + 32.97
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты
Компьютеры--Интернет
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Самойлов, А. В.
Применение методов микроскопии для оценки качества и подлинности продуктов растительного происхождения [Текст] / А. В. Самойлов, Н. М. Сураева // Пищевая промышленность. - 2023. - N 12. - С. 127-131
ББК 36
Рубрики: Пищевые продукты--Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
методы микроскопии -- продукты растительного происхождения
Доп.точки доступа:
Сураева, Н. М.
Экземпляры всего: 1
ОПЛ (1)
Свободны: ОПЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Журавская-Скалова, Д. В.
Оценка рисков потребительских свойств продукции из овощного сырья [Текст] / Д. В. Журавская-Скалова, А. В. Самойлов // Пищевая промышленность. - 2021. - N 10. - С. 45-50
ББК 36.91
Рубрики: Переработка плодов и овощей--Качество продукции
Доп.точки доступа:
Самойлов, А. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Научный подход к обоснованию выбора жиров для кондитерских изделий различных групп [Текст] / И. М. Святославова [и др.] // Кондитерское производство. - 2011. - N 4. - С. 34-35.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерское производство--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- жиры -- жирнокислотный состав -- индукционный период -- массовая доля ТТГ -- устойчивость к окислению
Аннотация: В статье научно обосновывается выбор жиров для различных групп кондитерских изделий на примере продукции корпорации "Союз". Даны рекомендации по применению исследованных жиров, а также направления дальнейших исследований.
Доп.точки доступа:
Святославова, И. М.; Кондратьев, Н. Б.; Рысева, Л. И.; Савенкова, Т. В.; Самойлов, А. В.; Ефимова, Н. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный