Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Пащенко, Л.$<.>
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-12 
1.

Пащенко Л.П. Применение свекольного пюре в технологии хлеба/Л. П. Пащенко, А. В. Корниенко, Ю. Ю. Горбанева // Хранение и переработка сельхозсырья, 2008,N N3.-С.69 - 73.
2.

Пащенко Л. Регулирование хлебопекарных свойств пшеничной муки с помощью продуктов переработки сои/Л. Пащенко // Хлебопродукты, 2008,N N4.-С.40 - 41.
3.

Файвишевский М. Л. Перспективы использования кости убойных животных/М. Л. Файвишевский, Л. П. Пащенко, Т. Л. Лисина // Мясная индустрия, 2008,N N6.-С.57 - 61.
4.

Применение соевого изолята при переработке слабой по силе пшеничной муки/Л. Пащенко и др. // Хлебопродукты, 2008,N N 12.-С.60 -61.
5.

Роль лизоцима в пищевой биотехнологии/Л. П. Пащенко [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 2.-С.46 - 49.
6.

Родионова Н. С. Свойства различных пенообразователей в технологии кислородных коктейлей/Н. С. Родионова, Л. П. Пащенко, Е. А. Климова // Пиво и напитки, 2009,N N 5.-С.20 - 21.
7.

Использование шрота амаранта и коллагенового гидролизата в производстве пряников/Л. Пащенко, В. Пащенко, Л. Антипова // Хлебопродукты, 2010,N N 7.-С.28-31.
8.

Новые изделия с добавлением продуктов переработки бобовых культур/Л. Пащенко, Т. Ильина, Т. Пащенко // Хлебопродукты, 2010,N N 10.-С.50-51.
9.

Файвишевский М. Л. Использование костного жира/М. Л. Файвишевский, Л. П. Пащенко // Мясная индустрия, 2011,N N 2.-С.52-55.
10.

Полуфабрикаты из топинамбура в производстве фруктово-желейного мармелада/Г. О. Магомедов [и др.] // Кондитерское производство, 2011,N N 4.-С.38-39.
 1-10    11-12 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)