Поисковый запрос: <.>A=Панченко, С.$<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кретов И. Т., Овсянников В. Ю., Панченко С. Л.
Заглавие : Влияние концентрирования на аминокислотный состав творожной сыворотки
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 1. - С. 44-45. (Шифр П9/2010/1)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка--молочная сыворотка--концентрирование--аминокислоты--хроматография--вакуумное выпаривание--вымораживание
Аннотация: В статье предлагаются результаты количественного аминокислотного анализа состава образцов молочной сыворотки, сконцентрированных методами вакуум-выпаривания и вымораживания. Делается вывод о преимуществах метода вымораживания.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Овсянников В. Ю., Панченко С. Л.
Заглавие : Замораживание и размораживание спиртовых настоев
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 1. - С. 23-26. (Шифр Х8/2010/1)
ББК : 36.872
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Спиртовое производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовое сырье--плодово-ягодные спиртовые настои--пищевые продукты
Аннотация: Проведено экспериментальное определение эвтектических температурных зон для спиртовых настоев методом дифференциального термического анализа.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Овсянников В. Ю., Краминова Ю. С., Панченко С. Л.
Заглавие : Криоконцентрирование творожной сыворотки
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 1. - С. 61-63 (Шифр М28/2017/1)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кинетические закономерности
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Панченко С. И.
Заглавие : Отдых и оздоровление детей в условиях рынка: тенденции развития
Место публикации : Народное образование. - 2015. - N 2. - С. 13-17. (Шифр Н5/2015/2)
ББК : 74.200.585.8
Предметные рубрики: Отдых детский-- Организация --Российская Федерация
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Панченко С.И., Юриков А. А.
Заглавие : План деятельности летнего лагеря: что полезно учесть при его разработке
Место публикации : Народное образование. - 2012. - N 3. - С. 78-86. (Шифр Н5/2012/3)
ББК : 74.200.585.82
Предметные рубрики: Детский летний лагерь-- Планирование деятельности
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Панченко С.
Заглавие : Планирование лагерной смены
Место публикации : Народное образование. - 2008. - N3. - С. 212-220. (Шифр Н5/2008/3)
ББК : 74.200
Предметные рубрики: Летние лагеря-- Досуг-- Дети
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Овсянников Ю. С., Краминова Ю. С., Панченко С. Л.
Заглавие : Холодильное концентрирование творожной сыворотки
Место публикации : Молочная промышленность. - 2016. - N 12. - С. 55-57 (Шифр М28/2016/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шнековый кристаллизатор
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный