Поисковый запрос: <.>A=Паласьос, Н.$<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
>1. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Дроздова, Е. Доступ к телу: стол шефа [Текст] / Е. Дроздова, Н. Паласьос, В. Стиверс> // Ресторатор. - 2009. - N 6. - С. 60-64.
ББК 36.99 Рубрики: Общественное питание--Услуги--Обслуживание Кл.слова (ненормированные): ресторан -- "стол шефа" -- обслуживание -- кухня ресторана -- приготовление блюд Аннотация: Статья посвящена ресторанному обслуживанию, новому предложению "стол шефа", которое заключается в приеме клиентов за столиком, расположенным непосредственно на кухне ресторана. Приготовление блюд происходит прямо у стола.
Доп.точки доступа: Паласьос, Н.; Стиверс, В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>2. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Паласьос, Н. На весь белый свет [Лучшие материалы "Ресторатора"] : иные миры / Н. Паласьос> // Ресторатор. - 2009. - N 8. - С. 26 - 29.
ББК 36.99 Рубрики: Общественное питание--Предприятия Кл.слова (ненормированные): имидж -- книги -- акции -- маркетинговый PR -- ресторанный бизнес -- французская гастрономия
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>3. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Паласьос, Н. Новый старый мир. Эстонская революция. Девять главных гастрономических остановок Таллина и окрестностей [Текст] / Н. Паласьос> // Ресторатор. - 2012. - N 11. - С. 58-63.
ББК 36.99 Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня Кл.слова (ненормированные): ЭСТОНСКАЯ КУХНЯ
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4. ![](http://www.buninlib.orel.ru/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Паласьос, Н. Стокгольмский синдром [Текст] / Н. Паласьос> // Ресторатор. - 2012. - N 12. - С. 58-63.
ББК 36.99 Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня Кл.слова (ненормированные): ШВЕДСКАЯ КУХНЯ -- СТОКГОЛЬМ -- БЛЮДА
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|