Поисковый запрос: <.>A=Павлова, И. В.$<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова И. В., Долганова Н. В., Коблицкая М. Б.
Заглавие : Влияние растительных жиров на качество и безопасность молокосодержащих продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - N 12. - С. 77 - 78. (Шифр М28/2009/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Качество молокосодержащих продуктов
Пищевые ингредиенты-- Жиры растительные
Продукты-- Качество-- Безопасность
Продукты комбинированные
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова И. В., Черникова Н. Д., Доценко Е. В., Долганова Н. В., Кравченко Е. В.
Заглавие : Проблемы технического регулирования в области производства и применения тропических масел
Место публикации : Масложировая промышленность. - 2010. - N 3. - С. 6-8. (Шифр М5/2010/3)
ББК : 35.782
Предметные рубрики: Масложировая промышленность-- Растительные масла-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): насыщенные жиры--трансизомеры--безопасность--пальмовое масло--пальмоядровое масло--кокосовое масло
Аннотация: О комплексном подходе к переработке и применению тропических масел в РФ и странах СНГ с учетом концепции обеспечения максимально сбалансированного жирнокислотного состава в жирах, имеющих твердую консистенцию при комнатной температуре.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова И. В., Коблицкая М. Б., Долганова Н. В.
Заглавие : Пути импортозамещения в производстве заменителей молочного жира
Место публикации : Молочная промышленность. - 2015. - N 12. - С. 51-52. (Шифр М28/2015/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова И. В., Коблицкая М. Б.
Заглавие : Проблемы импортозамещения при замене молочного жира
Место публикации : Молочная промышленность. - 2016. - N 11. - С. 48-49 (Шифр М28/2016/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Технический регламент
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тр тс 024/2011--тр тс 033/2013--гост 31648-2012
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова И. В., Коблицкая М. Б.
Заглавие : Актуальные проблемы производства и потребления тропических масел
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 12. - С. 20-22 (Шифр М28/2017/12)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые ингредиенты--пальмовое и кокосовое масло
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова И. В.
Заглавие : Техническое регулирование качества и безопасности заменителей молочного жира
Место публикации : Молочная промышленность. - 2021. - N 3. - С. 22-23 (Шифр М28/2021/3)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова И. В.
Заглавие : Пути совершенствования технического регулирования в свете решения задачи импортозамещения при замене молочного жира
Место публикации : Молочная промышленность. - 2022. - N 4. - С. 37-39 (Шифр М28/2022/4)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный