Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Корнеева, О. С.$<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чигирина Н.А., Корнеева О.С.
Заглавие : Ферментативная деструкция сырья растительного и микробного происхождения
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 3. - С. 56 - 58. (Шифр П10/2008/1)
ББК : 36
Предметные рубрики: Биотехнология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиологические аспекты--ферментативная деструкция сырья--сырьё растительног происхождения--сырьё микробного происхождения
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Корнеева О. С., Ильина Н. М., Мотина Е. А.
Заглавие : Сырокопченые колбасы с комплексными добавками
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - N 6. - С. 19-21. (Шифр М45/2010/6)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Мясная промышленность-- Производство колбас
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочно-кислые бактерии--стартовые культуры--ферментный препарат--микробиологические показатели
Аннотация: На основании теоретических обобщений и экспериментальных исследований показана целесообразность использования композиции из стартовых культур микроорганизмов и дрожжевой липазы при производстве сырокопченых колбас.
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Корнеева О. С.
Заглавие : Влияние модифицированных кормов на продуктивность цыплят-бройлеров
Место публикации : Мясная индустрия. - 2013. - N 11. - С. 50-52. (Шифр М45/2013/11)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Сырьё
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство птицы и ее переработка--модифицированные корма--ферментный препарат--продуктивность
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Брындина Л. В., Полянский К. К., Корнеева О. С.
Заглавие : Влияние ферментных систем на эффективность очистки сточных вод
Место публикации : Мясная индустрия. - 2015. - N 10. - С. 47-49. (Шифр М45/2015/10)
ББК : 38.761.104
Предметные рубрики: Вода-- Очистка сточных вод
Мясная промышленность-- Предприятия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биофлокулянт--флокуляция--мясоперерабатывающие предприятия--мясокомбинат
Найти похожие

5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Корнеева О.С., Черемушкина И. В.
Заглавие : Товароведная оценка мяса цыплят-бройлеров
Место публикации : Мясная индустрия. - 2016. - N 7. - С. 48-50 (Шифр М45/2016/7)
ББК : 36.93
Предметные рубрики: Производство птицепродуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биомодифицированный корм--пищевая и биологическая ценность--птицепродукты
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)