Поисковый запрос: <.>A=Коденцова, В. М.$<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коденцова В. М., Рисник Д. М.
Заглавие : Обогащение молочной продукции недостающими в рационе россиян пищевыми веществами
Место публикации : Молочная промышленность. - 2023. - N 5. - С. 74-76 (Шифр М28/2023/5)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коденцова В. М.
Заглавие : Обогащение пищевых продуктов массового потребления витаминами и минеральными веществами как способ повышения их пищевой ценности
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2014. - N 3. - С. 14-19. (Шифр П9/2014/3)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): уровень обогащения--обогащенные пищевые продукты
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коденцова В. М., Рисник Д. В., Никитюк Д. Б.
Заглавие : Обогащение продуктов витаминами: медико-социальный и экономический аспекты
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2017. - N 9. - С. 18-21 (Шифр П9/2017/9)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обогащенные пищевые продукты--обеспеченность витаминами
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коденцова В. М., Рисник Д. В.
Заглавие : Обогащенные молочные продукты как перспективный носитель дефицитных микронутриентов в рационе россиян
Место публикации : Молочная промышленность. - 2021. - N 8. - С. 10-13 (Шифр М28/2021/8)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамины--каратиноиды--минераальных, минеральные вещества
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шатнюк Л. Н., Спиричев В. Б., Коденцова В. М., Вржесинская О. А.
Заглавие : Обогащение молочных продуктов: научное обоснование, нормативная база, практические решения
Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 10. - С. 34-39. (Шифр М28/2010/10)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обогащение молока и продуктов его переработки--принципы обогащения продуктов витаминами и минеральными веществами
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный