Поисковый запрос: <.>A=Ермолаев, В. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1.
| Буянов О. Н. Определение оптимальных режимов вакуумной сушки обезжиренного творога/О. Н. Буянов, А. Н. Расщепкин, В. А. Ермолаев // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 6.-С.26 - 28.
|
2.
| Ермолаев В. А. Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твёрдых сыров/В. А. Ермолаев, А. Н. Расщепкин // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 9.-С.20-21.
|
3.
| Ермолаев В. А. Тепловая солнечная сушка творога/В. А. Ермолаев, С. А. Захаров // Молочная промышленность, 2010,N N 4.-С.77-78.
|
4.
| Ермолаев В. А. Интенсификация процесса вакуумного обезвоживания молочно-белковых продуктов/В. А. Ермолаев, Н. А. Комарова, М. Г. Курбанова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2012,N N 2.-С.8-11
|
5.
| Ермолаев В. А. Динамика активности воды в мягких сырах/В. А. Ермолаев, Т. Н. Садовая, И. В. Кушевский // Хранение и переработка сельхозсырья, 2010,N N 10.-С.28-30
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный