Поисковый запрос: <.>A=Бегунова, А. В.$<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бегунова А. В., Рожкова И. В.
Заглавие : Антибиотикорезистентность молочнокислых бактерий с пробиотическими свойствами
Место публикации : Молочная промышленность. - 2020. - N 9. - С. 48-49 (Шифр М28/2020/9)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотические бактерии--lactobacillus
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бегунова А. В.
Заглавие : Биологически активные метаболиты молочнокислых бактерий
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2022. - N 6. - С. 21-25 (Шифр П9/2022/6)
ББК : 36.80
Предметные рубрики: Биотехнология пищевая-- Функциональные ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотики
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа :
Шифр издания :
Автор(ы) : Бегунова А. В., Рожкова И. В., Крысанова Ю. И.
Заглавие : Усовершенствование среды культивирования Lactobacillus reuteri LR1 для накопления
Место публикации : Молочная промышленность. - 2019. - N 10. - С. 44-46 (Шифр М28/2019/10)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питательная среда--антимикробные компоненты--антимикробная активность
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рожкова И. В., Леонова А. Л., Бегунова А. В.
Заглавие : Постбиотики как потенциальные компоненты кисломолочных продуктов с функциональными свойствами
Место публикации : Молочная промышленность. - 2022. - N 3. - С. 16-18 (Шифр М28/2022/3)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотики
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рожкова И. В., Бегунова А. В.
Заглавие : Пробиотические микроорганизмы как фактор повышения здоровья
Место публикации : Молочная промышленность. - 2020. - N 7. - С. 38-39 (Шифр М28/2020/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рожкова И. В., Бегунова А. В.
Заглавие : Пробиотический потенциал Bifidobacterium adolescentis MC-42
Место публикации : Молочная промышленность. - 2021. - N 3. - С. 34-36 (Шифр М28/2021/3)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бифидобактерии--антиоксидантная активность--антибиотикорезистентность--деструкция холестерина
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рожкова И. В., Бегунова А. В., Крысанова Ю. И.
Заглавие : Создание кисломолочного продукта с использованием ассоциации пробиотических культур
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2021. - N 8. - С. 36-39 (Шифр П9/2021/8)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рожкова И. В., Бегунова А. В., Крысанова Ю. И.
Заглавие : Сравнительная оценка антагонистической активности пробиотичеких монокультур и ассоциации с их использованием
Место публикации : Молочная промышленность. - 2022. - N 2. - С. 24-26 (Шифр М28/2022/2)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотическая активность
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный