(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Л992.4я27/Б 71 офсетная печать Заглавие : Блюда из птицы Выходные данные : М.: АСТ :: Сталкер, 2004 (ГУПП Дет. кн. Колич.характеристики :287 с.: ил.; 21 см Серия: Вкусная книга ISBN, Цена 5-17-021939-3: Б.ц. ISBN, Цена 966-696-385-X: Б.ц. ББК : Л992.4я27 Предметные рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из птицы -- Блюда из домашней птицы и пернатой дичи -- Рецепты Аннотация: Из птицы можно приготовить не только аппетитные первые блюда и изумительное жаркое, но и использовать ее для приготовления салатов, закусок, паштетов, начинок для выпечки. Книга поможет разнообразить меню блюдами как из домашней, так и из дикой птицы. Экземпляры :б-ка орловского района(1) Держатели документа: ГПНТБ России