Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/П 64 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич Заглавие : Национальные кухни наших народов : основные кулинарные направления, их история и особенности, рецептура Выходные данные : Ленинград: Агропромиздат, 1991 Колич.характеристики :605 с Примечания : Предм. указ. с рецептами: с. 577-591 ISBN, Цена 5-10-001834-8: 40 р. ББК : 36 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Экземпляры :Б-ка Верховского района(1) Свободны : Б-ка Верховского района(1)