49163-24-МЦБС Орловского района Г 52 Главная поваренная книга [Текст] : современное поварское искусство: Кулинарный мастер-класс от профессионала для начинающих / сост. Л. Смирнова. - Минск : Харвест, 2007. - 479 с. - ISBN 978-985-16-3191-5 : 298 р. Рубрики: Поваренные книги Аннотация: Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически всех стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов. Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фирмам, принимающим иностранных туристов. Доп.точки доступа: Смирнова, Л. \сост.\ Экземпляры всего: 1 МЦБС Орловского района (1) Свободны: МЦБС Орловского района (1) |