Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : к74.48/А 43 Автор(ы) : Власова М. В., Пашкевич Л. А. Заглавие : Мониторинг ассортимента и качества импортных сыров Коллективы : Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Орловский государственный университет экономики и торговли Место публикации : Актуальные аспекты фундаментальных и прикладных исследований: сборник научных трудов/ Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Орловский государственный университет экономики и торговли. - Орел: ОрелГУЭТ, 2021. - С. 134-138. - ISBN 978-5-98498-346-4 (Шифр к74.48/А 43-716089971). - ISBN 978-5-98498-346-4 Примечания : Библиогр. в конце ст. ББК : 74.480.46я431 + 65.9(2Рос)-21я431 Предметные рубрики: Сыры импортные-- Качество и безопасность-- Обеспечение --Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оценка--некачественная продукция--фальсификат--здоровье потребителей Доп.точки доступа: Пашкевич, Л. А.; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииОрловский государственный университет экономики и торговли