Вид документа : Шифр издания : к65/О-66 Автор(ы) : Козлова Е. И., Лёвочкина Т. Г., Рамазанцева Д. А. Заглавие : Современное оборудование для мясной промышленности Коллективы : Орловский гос. ун-т экономики и торговли Место публикации : Орловский гос. ун-т экономики и торговли. Экономическая среда: научно-практический и теоретический журнал/ Орловский гос. ун-т экономики и торговли ; гл. ред. И. Г. Паршутина. - Орел: Изд-во ОрелГУЭТ, 2017. - № 4(22). - С. 103-109. - (Шифр к65/Э 40-042225) ББК : 65. LBC/RL + 65.305.735 Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Современное оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): новые технологии--оглушение скота--пилы для распилки туш--тендерайзеры--котлетоформовочные аппараты--куттеры Доп.точки доступа: Паршутина, И. Г. \гл. ред.\; Лёвочкина, Т. Г.; Рамазанцева, Д. А.; Орловский гос. ун-т экономики и торговли