Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.91/К 65 Заглавие : Консервирование : издания для досуга Выходные данные : Москва: Аспект-Пресс, 1993 Колич.характеристики :176 с.: ил. ISBN, Цена 5-86318-017-8: 50 р. ББК : 36.91 Предметные рубрики: Переработка плодов и овощей Экземпляры :Б-ка Мценского района(1) Свободны : Б-ка Мценского района(1) Доп.точки доступа: Бухман, Е. \пер. с англ. .\