Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : К 427/Т-38 Автор(ы) : Никульников, Владимир Семенович Заглавие : Технология переработки и хранения продукции животноводства Выходные данные : Орел, 2003 Колич.характеристики :194 с. Коллективы : Никульников. В.С. , Никульников. О.В. ISBN, Цена 5-ТЕ-ПЕ-И-ХР: 4800, р. УДК : к636 ББК : к45 Предметные рубрики: Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--животноводство Доп.точки доступа: Никульников. О.В.; ОГУ.