Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : к65.42/У 67 Автор(ы) : Ковалькова Е. С. Заглавие : Особенности рынка общественного питания России на примере города Орла Место публикации : Управление инновациями в торговле и общественном питании: международная научно-практическая конференция (Орел, 25-28 ноября 2010г.): материалы и доклады/ под общ. ред. доктора экономических наук, профессора Е. В. Сибирской. - Орел, 2010. - С. 193-196. - ISBN 978-5-9708-0167-3 (Шифр к65.42/У 67-772764). - ISBN 978-5-9708-0167-3 Предметные рубрики: Общественное питание Доп.точки доступа: Сибирская, Е. В. \ред.\