Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : к36.95/С 58 Заглавие : Создание молочных функциональных продуктов питания : рекомендации Выходные данные : Орел: [Орел ГАУ], 2009 Колич.характеристики :15 с. ; 20.5 Примечания : Библиогр. с. 15 ISBN, Цена 5-СО-МУ-ФО-ПР: 22.00 р. Предметные рубрики: Университет аграрный-- труды Экземпляры : всего : КР(2) Свободны : КР(2) Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Родина, Н. Д.; Бобракова, Л. А.; Сергеева, Е. Ю.