Вид документа : Статья из газеты Шифр издания : К 428.2/И 21 Автор(ы) : Иванова, Т.Н. и др. Заглавие : Продукт кисломолочный йогуртный "Женьшеневый" Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - N 3. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность пищевая--молочные продукты Аннотация: Исследования и качество продукта проводились на ОАО "Молочный комбинат "Орловский". Доп.точки доступа: Новикова М.В. \сост.\