Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : К 637/К80 Автор(ы) : Кретинин, Владимир Кириллович Заглавие : Микробиология молока и молочных продуктов : Для студентов высш. сельскохозяйственных учеб. заведений по спец. 271100 - "Технология молока и молочных продуктов", 310700 - "Зоотехния" Выходные данные : Орел: ОрелГАУ, 2003 Колич.характеристики :249 с. Коллективы : Кретинин. В.К. ISBN, Цена 5-МИ-МО-И-КР: 1500, р. ББК : к36.95 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): университет аграрный - труды Доп.точки доступа: ОГАУ