Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : к36.83/О-74 Автор(ы) : Осипова, Галина Александровна, Мальченко, Татьяна Владимировна Заглавие : Технологический расчет при проектировании макаронных фабрик : учебно-методическое пособие Выходные данные : Орёл: ОГУ им. И. С. Тургенева, 2023 Колич.характеристики :100 с.: табл., рис.; 20 Коллективы : Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева Примечания : Библиогр.: с. 81 (8 назв.) ISBN, Цена 978-5-9929-1388-0: 59.87 р. Предметные рубрики: Макаронное производство Макаронные фабрики-- Технологическое проектирование Экземпляры : всего : КР(2), ОПЛ(1) Свободны : КР(2), ОПЛ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Мальченко, Татьяна Владимировна; Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева