Корячкина, Светлана Яковлевна. Хлеб на здоровье [Текст] / А. Борщ // Орловская правда. - 2013. - N 181(4 дек.). - С. 7 : фот. Рубрики: Хлебопекарное производство Аннотация: О хлебопекарном производстве в области: Беседа с зав. кафедрой "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" Госуниверситета УНПК С. Я. Корячкиной. Доп.точки доступа: Борщ, А. \записал.\ Экземпляры всего: 4 ЗП (1), МК (1), КР (1), ДИР (1) Свободны: ЗП (1), МК (1), КР (1), ДИР (1) |