А266442-КР, А266443-КР К 65 Контроль качества сырья на предприятиях молочной промышленности [Текст] : рекомендации / М-во сельского хозяйства РФ, ФГО УВПО "Орловский государственный аграрный университет", Институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации, Кафедра "Технология производства и переработки молока" ; [сост. А. В. Мамаев, Н. Д. Родина и др.]. - Орел : [Орел ГАУ], 2009. - 23 c. ; 20.5. - Библиогр. с.10. - 50 экз.. - ISBN 5-КО-КА-СЫ-НА : 25.00 р. Рубрики: Университет аграрный--труды Доп.точки доступа: Мамаев, А. В.; Родина, Н. Д.; Бобракова, Л. А.; Сергеева, Е. Ю.; ОГАУ Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |