А263545-КР, А263546-КР М 52 Мерцалова, Светлана Леонидовна. Ресторанный бизнес [Текст] = The restaurant business : учеб. пособие для студ., обучающихся по спец. 100101.65 - "Сервис" / С. Л. Мерцалова, Т. И. Неврова, Г. М. Бухвостова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федеральное агентство по образованию, Орл. гос. ин-т экономики и торговли. - Орел : Издательство ОрелГИЭТ, 2009. - 150 с. ; 21. - 300 экз.. - ISBN 5-РЕ-БИ-УЧ-МЕ : 60.00 р. Рубрики: институт торговли--труды Доп.точки доступа: Неврова, Татьяна Ивановна; Бухвостова, Галина Михайловна; Орловский государственный институт экономики и торговли; Институт экономики и торговли Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |