А238814-КР, А238813-ПТО М18 Малахов, Николай Николаевич. Плаксин. Ю.М. Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник: в 2 книгах. Кн.2 / Николай Николаевич Малахов ; Плаксин, Ю.М., Ларин, В.А. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Орел : ОрелГТУ, 2003. - 980 с.: ил. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-93932-068-6 : 7000 р. РУБ К 637 Кл.слова (ненормированные): Университет технический - труды Доп.точки доступа: Ларин. В.А.; ОГТУ Все экземпляры списаны |