А306327-КР, А306328-КР, А306329-ПТО Б 28 Батурина, Наталья Анатольевна. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Практикум для обучающихся по программам бакалавриата / Н. А. Батурина, Л. А. Пашкевич ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли". - 2-е изд., перераб. и доп. - Орел : ОрелГУЭТ, 2021. - 179 с. : табл., рис. ; 21. - Библиогр.: с. 177-178 (13 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-98498-333-4 : 112.00 р. На обороте тит. л. авт.-сост.: Батурина Наталья Анатольевна - к. т. н., доцент кафедры товароведения, экспертизы товаров и туризма ФГБОУ ВО "ОрелГУЭТ", Пашкевич Людмила Аркадьевна - к. т. н., доцент кафедры товароведения, экспертизы товаров и туризма ФГБОУ ВО "ОрелГУЭТ" Рубрики: Университет экономики и торговли--труды--Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Пашкевич, Людмила Аркадьевна; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФГБОУ ВО "Орловский государственный университет экономики и торговли"; Университет экономики и торговли Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |