А285721-ПТО, А285722-КР А 95 Ахмедова, Татьяна Петровна. Пищевой мониторинг [Текст] : практикум : учебное пособие для аспирантов, обучающихся по специальности 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Т. П. Ахмедова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Орловский гос. ин-т экономики и торговли. - Орел : Изд-во ОрелГИЭТ, 2014. - 83 с. : табл. ; 21 см. - ISBN 978-5-98498-160-6 : 64 р. Рубрики: Институт экономики и торговли--труды--Учебники и пособия Доп.точки доступа: М-во образования и науки Российской Федерации, Орловский гос. ин-т экономики и торговли Экземпляры всего: 2 ПТО (1), КР (1) Свободны: ПТО (1), КР (1) |