Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : к36.99/Ж 94 Автор(ы) : Жучков, Александр Александрович, Зубцов, Юрий Николаевич Заглавие : Проектирование предприятий отрасли : учеб.-метод. пособие Выходные данные : Орел: [Картуш], 2012 Колич.характеристики :83 с.: ил.; 20.5 ISBN, Цена 5-ПР-ПР-ОТ-ЖУ: 70.00 р. ББК : 36.96-4-02я73 Предметные рубрики: Общественное питание-- Предприятия Экземпляры : всего : КР(2) Свободны : КР(2) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Зубцов, Юрий Николаевич