Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Б 71 Заглавие : Блюда Тавриды Выходные данные : Симферополь: Таврия, 1989 Колич.характеристики :205, [2] с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 205 - 206 ISBN, Цена 5-7780-0143-6: 02.20 р. ББК : 36.997я27 Предметные рубрики: Национальные блюда народов Крымской области Кулинария-- Рецептура Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Черных, Леонид Сергеевич \сост.\; Скрипка, Ю. Е. \сост.\