Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/П 64 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич Заглавие : Национальные кухни наших народов : основные кулинарные направления, их история и особенности, рецептура Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1980 Колич.характеристики :302, [1] с.: ил. ISBN, Цена 5-НА-КУ-НА-ПО: 60.00 р. ББК : 36.996 Предметные рубрики: Национальные блюда Кулинария-- Рецептура Экземпляры : всего : АБ(2) Свободны : АБ(2) Держатели документа: ООПБ