Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.95/К 30 Автор(ы) : Лях В. Я., Харитонов В. Д., Садовая Т. Н. Заглавие : Качество молока : справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :206, [1] с.: рис. Примечания : Библиогр. в конце кн. ISBN, Цена 978-5-98879-083-9: 449.16 р. ББК : 36.95я22 Предметные рубрики: Молоко Экземпляры :ПТО(1) Свободны : ПТО(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Лях, В. Я.; Харитонов, В. Д.; Садовая, Т. Н.