Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/Т 50 Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Родина Т. Г., Положишникова М. А., Касторных М. С. Заглавие : Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебник: для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" Выходные данные : Москва: МЦФЭР, 2006 Колич.характеристики :798, [1] с.: ил.; 21 Серия: Высшая школа Примечания : Библиогр.: с. 790-793 (48 назв.). - Авт. указаны на обороте тит. л. ISBN, Цена 5-7709-0380-5: 704.01 р. ББК : 36-9я73 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Товароведение Пищевые продукты-- Качество Экземпляры :ПТО(1) Свободны : ПТО(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Елисеева, Л. Г.; Родина, Т. Г.; Положишникова, М. А.; Касторных, М. С.