Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 40/Э54 Автор(ы) : Эмануэль, Николай Маркович, Заиков Г. Е. Заглавие : Химия и пища : научно-популярная литература Выходные данные : М.: Наука, 1986 Колич.характеристики :173 с Серия: Наука и технический прогресс ISBN, Цена 5-ХИ-И-ПИ-ЭМ: 60 р. УДК : 631.8 ББК : 40.4 + 36-1 Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Химизация Пищевые продукты Экземпляры : всего : АБ(1), СХ(1) Свободны : АБ(1), СХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Заиков, Г. Е.