Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.43/Э75 Автор(ы) : Эрдош, Джордж Заглавие : Кейтеринг : как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес Выходные данные : Москва: Альпина Бизнес Букс, 2005 Колич.характеристики :237 с.: ил. Серия: Как создать свой бизнес Примечания : Приложения: с. 223-237 ISBN, Цена 5-9614-0128-6: 276.00 р. ББК : 65.431 Предметные рубрики: Рестораны Экземпляры :ПТО(1) Свободны : ПТО(1) Держатели документа: ООПБ