Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/Х90 Заглавие : Хранение и переработка плодов и ягод : Науч.-производственный справочник Выходные данные : М., 2000 Колич.характеристики :136 с Коллективы : ЦНСХБ Россельхозакадемии ISBN, Цена 5-ХР-И-ПЕ-ПЛ: 50.00 р. ББК : 36-909я22 Предметные рубрики: Плоды-- Переработка Ягоды-- Переработка Ягоды-- Хранение Экземпляры :СХ(1) Свободны : СХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Боровских, И.В. \сост.\; ЦНСХБ Россельхозакадемии