Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87/П 42 Заглавие : Повышение стабильности пива и безалкогольных напитков путем применения микроволновой пастеризации : обзорная информация Выходные данные : М., 1993 Колич.характеристики :48 с Коллективы : АгроНИИТЭИПП Серия: Пивоваренная и безалкогольная промышленность; вып. 2-3 ISBN, Цена 5-ПО-СТ-ПИ: 600.00 р. ББК : 36.876 + 36.88 Предметные рубрики: Бродильные производства Производство безалкогольных напитков Экземпляры :ПТО(1) Свободны : ПТО(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: АгроНИИТЭИПП