Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/Б24 Автор(ы) : Баранцев, Василий Иванович Заглавие : Сборник задач по процессам и аппаратам пищевых производств : для техникумов пищевой промышленности Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985 Колич.характеристики :137 с ISBN, Цена 5-СБ-ЗА-БА-85: 30 р. ББК : 36.81я723 Предметные рубрики: Пищевые производства Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: ООПБ