Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.43/Э 40 Автор(ы) : Басков, Леонид Павлович, Дмитревский Н. П., Ильин А. П., и др. Заглавие : Экономика общественного питания : [учеб. для экон. фак. торг. вузов] . -Изд. 2-е, перераб. Выходные данные : Москва: Экономика, 1982 Колич.характеристики :351 с ISBN, Цена 5-ЭК-ОБ-ПИ-БА: 1.10 р. ББК : 65.431я73 Предметные рубрики: Общественное питание, предприятия-- Экономика Экземпляры : всего : ЧЗ(1), КХ(1) Свободны : ЧЗ(1), КХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Басков, Леонид Павлович; Дмитревский, Н. П.; Ильин, А. П.; и др.