Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 36.99/Н74 Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович Заглавие : Кухни народов мира: практ. пособие/ Ю. М. Новоженов. Ч. 1 . -2-е изд. Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1993 Колич.характеристики :319 с ISBN, Цена 5-06-002990-5: 500.00 р. УДК : 641 ББК : 36.997 Предметные рубрики: Домашняя кулинария Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: ООПБ