Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87/А 23 Автор(ы) : Агабальянц, Георгий Герасимович Заглавие : Избранные работы по химии и технологии вина, шампанского и коньяка Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1972 Колич.характеристики :615 с.: ил., 1 л. портр. Примечания : Список лит. в конце работ ISBN, Цена 5-ИЗ-РА-АГ-72: 4.36 р. ББК : 36.874 Предметные рубрики: Вина-- Химия Виноделие Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Орешкин, Н. В. \авт. предисл.\