Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : к65.291/Е 70 Автор(ы) : Еремина, Ольга Юрьевна, Зайцева, Елена Александровна Заглавие : Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения : учеб.-метод. пособие Выходные данные : Орел: ОГУ имени И. С. Тургенева, 2020 Колич.характеристики :137 с Коллективы : Министерство науки и высш. образования Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования, "Орл. гос. ун-т имени И. С. Тургенева" Примечания : Библиогр.: с. 133 ISBN, Цена 978-5-9929-0853-4: 65.76 р. ББК : 65.291.823.2я73 Предметные рубрики: Товароведение Экземпляры : всего : ПТО(1), КР(2) Свободны : ПТО(1), КР(2) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Зайцева, Елена Александровна; Министерство науки и высш. образования Рос. ФедерацииФедер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования, "Орл. гос. ун-т имени И. С. Тургенева"