Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87/Б 12 Автор(ы) : Бабьева, Инна Павловна, Голубев, Владислав Иванович Заглавие : Методы выделения и идентификации дрожжей : справ. пособие Выходные данные : Москва: Пищ. пром-сть, 1979 Колич.характеристики :120 с.: ил. Примечания : Предм. указ.: с. 117-118 ISBN, Цена 5-МЕ-ВЫ-БА-79: 0.40 р. ББК : 36.871 Предметные рубрики: Дрожжи-- Выделение Дрожжи-- Идентификация Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Голубев, Владислав Иванович