Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87/Ю 83 Автор(ы) : Юрченко, Лилия Александровна Заглавие : Биохимия яблочного виноделия Выходные данные : Минск: Наука и техника, 1983 Колич.характеристики :167 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 157-166 (171 назв.). - В надзаг.: АН БССР, Ин-т эксперим. ботаники им. В. Ф. Купревича ISBN, Цена 5-БИ-ЯБ-ВИ-83: 1.20 р. ББК : 36.875 Предметные рубрики: Плодово-ягодные вина-- Производство-- Биохимические процессы Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ