Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/Т 38 Заглавие : Технология и оборудование пищевой промышленности и пищевое машиностроение : сб. науч. тр. Выходные данные : Краснодар: КПИ, 1988 Колич.характеристики :200 с.: ил. Коллективы : Краснодарский политехнический ин-т Примечания : Библиогр. в конце ст. ISBN, Цена 5-ТЕ-ОБ-ПИ-88: 0.56 р. ББК : 36.81-5я43 Предметные рубрики: Пищевые производства Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Константинов, Е. Н. \отв. ред.\; Краснодарский политехнический ин-т