Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87/Т 38 Автор(ы) : Коробов М. М., Маринченко В. А., Швец В. Н. Заглавие : Технологические работы бродильных производств Выходные данные : Киев: Технiка, 1974 Колич.характеристики :298 с Примечания : Библиогр.: с. 294-296 ISBN, Цена 5-ТЕ-РА-БР-74: 1.05 р. ББК : 36.87 Предметные рубрики: Бродильные производства Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Коробов, М. М.; Маринченко, В. А.; Швец, В. Н.