Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.84/С 19 Автор(ы) : Сапронов, Алексей Романович Заглавие : Технология сахара : [учеб. для сред. ПТУ] Выходные данные : Москва: Лег. и пищ. пром-сть, 1983 Колич.характеристики :232 с.: ил. Серия: Для кадров массовых профессий ISBN, Цена 5-ТЕ-СА-СА-83: 0.55 р. ББК : 36.84я721-1 Предметные рубрики: Сахарное производство Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ