Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.91/С 16 Автор(ы) : Сальников, Алексей Николаевич Заглавие : Заготовка и переработка овощей : справ. пособие Выходные данные : Донецк: Донбас, 1988 Колич.характеристики :127, [2] с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 126 ISBN, Цена 5-7740-0067-2: 00.50 р. ББК : 36.91я22 Предметные рубрики: Овощи-- Заготовка и хранение Овощи-- Переработка Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ