Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.95/Д 70 Заглавие : Достижения науки и практики сыроделия : сб. науч. тр. Выходные данные : Углич: Углич, 1988 Колич.характеристики :131, [10] с.: ил. Коллективы : Науч.-произв. об-ние маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич" Примечания : Библиогр. в конце ст. ISBN, Цена 5-ДО-НА-ПР-88: 1.35 р. ББК : 36.958я431 Предметные рубрики: Сыродельное производство Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Шилер, Г. Г. \ред.\; Науч.-произв. об-ние маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич"